Salavijas (Salvia officinalis) – tai ne tik prieskonis, suteikiantis patiekalams pikantiško skonio, bet ir vaistinis augalas, nuo seno vertinamas dėl savo gydomųjų savybių. Salavijų arbata, ruošiama iš šio augalo lapų, yra vienas iš populiariausių ir lengviausiai prieinamų būdų pasinaudoti salavijo teikiamais privalumais. Šiame straipsnyje panagrinėsime salavijų arbatos istoriją, naudą sveikatai, paruošimo būdus ir galimus šalutinius poveikius.
Salavijo istorija ir paplitimas
Salavijo kilmės šalis – Viduržemio jūros regionas. Jis buvo žinomas ir vertinamas jau senovės Graikijoje ir Romoje. Graikai salaviją laikė šventu augalu, simbolizuojančiu išmintį ir sveikatą. Romėnai jį naudojo ne tik medicinoje, bet ir religinėse apeigose. Viduramžiais salavijas paplito visoje Europoje ir tapo vienu iš svarbiausių vaistinių augalų vienuolynų soduose.
Salavijas buvo naudojamas įvairiems negalavimams gydyti: nuo peršalimo ir gerklės skausmo iki virškinimo problemų ir nervų sistemos sutrikimų. Buvo tikima, kad salavijas gali pailginti gyvenimą ir pagerinti atmintį. Įdomu tai, kad salavijo pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio „salvere”, reiškiančio „išgelbėti” arba „išgydyti”. Tai puikiai atspindi augalo reputaciją per amžius.
Salavijų arbatos nauda sveikatai
Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai patvirtina daugelį tradicinių salavijo panaudojimo būdų. Salavijų arbata pasižymi įvairiomis naudingomis savybėmis:
- Antioksidacinis poveikis: Salavijuose gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Laisvieji radikalai yra nestabilios molekulės, galinčios sukelti ląstelių pažeidimus ir prisidėti prie lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, vystymosi.
- Priešuždegiminis poveikis: Salavijų arbata gali padėti sumažinti uždegimą organizme. Uždegimas yra natūrali organizmo reakcija į sužalojimą ar infekciją, tačiau lėtinis uždegimas gali prisidėti prie įvairių sveikatos problemų.
- Gerina virškinimą: Salavijų arbata tradiciškai naudojama virškinimo problemoms, tokioms kaip pilvo pūtimas, rėmuo ir viduriavimas, malšinti. Manoma, kad salavijas stimuliuoja tulžies išsiskyrimą, kuris padeda virškinti riebalus.
- Mažina gerklės skausmą: Salavijų arbata gali padėti nuraminti gerklės skausmą ir kosulį. Ji pasižymi antiseptinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Gargaliavimas su atvėsinta salavijų arbata gali būti ypač veiksmingas.
- Gerina atmintį ir koncentraciją: Kai kurie tyrimai rodo, kad salavijas gali turėti teigiamą poveikį kognityvinėms funkcijoms, įskaitant atmintį ir koncentraciją. Manoma, kad tai susiję su salavijo gebėjimu slopinti tam tikrų fermentų, ardančių acetilcholiną (svarbų neurotransmiterį), veiklą.
- Gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje: Tyrimai rodo, kad salavijas gali padėti pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tai ypač aktualu žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
- Menopauzės simptomų palengvinimas: Moterims, išgyvenančioms menopauzę, karščio bangos ir prakaitavimas naktį yra varginantis ir nemalonus simptomas. Salavijų arbata gali būti pagalba šiuo periodu, palengvinanti šiuos nemalonius pojučius.
- Burnos higiena: Salavijas pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios naudingos ir burnos higienai palaikyti. Skalavimas su salavijų nuoviru gali apsaugoti nuo apnašų susidarymo, dantenų uždegimo.
Kaip paruošti salavijų arbatą?
Salavijų arbatą paruošti labai paprasta. Jums reikės:
- 1-2 arbatinių šaukštelių džiovintų salavijo lapų (arba vieno šviežio salavijo šakelės).
- Puodelio verdančio vandens.
Paruošimas:
- Sudėkite salavijo lapus į puodelį.
- Užpilkite verdančiu vandeniu.
- Uždenkite puodelį ir palikite 5-10 minučių, kad pritrauktų.
- Nukoškite arbatą.
- Galite pagardinti medumi, citrina ar imbieru.
Svarbu nepersistengti su salavijo kiekiu, nes per stipri arbata gali būti karti. Taip pat nerekomenduojama salavijų arbatos gerti ilgą laiką be pertraukų. Optimalu daryti pertraukas kas 2-3 savaites. Galima ir šaltai paruošti šią arbatą. Užpilkite šaltu vandeniu ir palaikykite per naktį, ryte galėsite mėgautis gaivinančia arbata.
Galimas šalutinis poveikis ir atsargumo priemonės
Nors salavijų arbata paprastai laikoma saugia, kai kuriems žmonėms ji gali sukelti šalutinį poveikį. Per didelis salavijų arbatos vartojimas gali sukelti pykinimą, vėmimą, galvos svaigimą ar net traukulius. Tai susiję su salavijuose esančia medžiaga tujonu.
Salavijų arbatos nerekomenduojama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat žmonėms, sergantiems epilepsija ar turintiems inkstų problemų. Jei vartojate kokius nors vaistus, prieš pradėdami reguliariai gerti salavijų arbatą, pasitarkite su gydytoju, nes salavijas gali sąveikauti su kai kuriais vaistais.
Svarbu atkreipti dėmesį jog salavijas, nors ir vaistažolė, yra stipriai veikianti, todėl reikia atsargiai vartoti.
Įvairūs salavijų arbatos panaudojimo būdai
Salavijų arbata gali būti naudojama ne tik kaip gėrimas. Ji taip pat gali būti naudojama:
- Gargaliavimui sergant gerklės skausmu.
- Kompresams esant odos sudirgimams ar uždegimams.
- Plaukų skalavimui, siekiant stiprinti plaukus ir suteikti jiems blizgesio.
- Vonios procedūroms, norint atsipalaiduoti ir sumažinti stresą.
Išvados
Salavijų arbata yra puikus pasirinkimas. Ji gali būti vartojama, kaip prevencija arba kaip papildoma priemonė negalavimams palengvinti. Arbata yra natūralus būdas pagerinti sveikatą. Nepamirškite, jog prieš pradedant vartoti salavijų arbatą, jei turite lėtinių ligų, ar vartojate vaistus, būtina pasikonsultuoti su šeimos gydytoju.
