Kanapių aliejus, išgaunamas iš pluoštinių kanapių (Cannabis sativa) sėklų, pastaraisiais metais sulaukia vis didesnio dėmesio dėl savo unikalios sudėties ir įvairiapusės naudos. Nors kanapės dažnai asocijuojasi su psichotropinėmis medžiagomis, svarbu pabrėžti, kad pluoštinių kanapių sėklose ir iš jų spaudžiamame aliejuje nėra tetrahidrokanabinolio (THC) – psichoaktyvaus junginio, randamo kitose kanapių rūšyse. Todėl kanapių aliejus yra visiškai legalus ir saugus produktas, galintis praturtinti tiek mitybą, tiek grožio rutiną.
Kanapių aliejaus sudėtis: gamtos dovana sveikatai
Kanapių aliejus yra vertinamas dėl savo išskirtinės riebalų rūgščių sudėties. Jame gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, ypač omega-3 ir omega-6, kurios yra būtinos žmogaus organizmui, bet pačios negaminamos. Šios rūgštys atlieka svarbų vaidmenį širdies ir kraujagyslių sistemos veikloje, smegenų funkcijoje, uždegiminių procesų reguliavime ir odos būklėje. Optimalus omega-6 ir omega-3 santykis kanapių aliejuje (apie 3:1) laikomas idealiu žmogaus organizmui.
Be riebalų rūgščių, kanapių aliejuje randama ir kitų vertingų medžiagų:
- Vitaminas E: Stiprus antioksidantas, saugantis ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos ir lėtinantis senėjimo procesus.
- Vitaminas A: Svarbus regėjimui, imuninei sistemai ir odos sveikatai.
- Mineralai: Kanapių aliejuje yra kalio, magnio, geležies, cinko, kalcio ir fosforo, kurie būtini įvairioms organizmo funkcijoms.
- Chlorofilas: Augalinis pigmentas, turintis antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
- Fitosteroliai: Augalinės kilmės junginiai, galintys padėti mažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Kanapių aliejaus nauda sveikatai
Dėl savo unikalios sudėties kanapių aliejus gali turėti teigiamą poveikį įvairioms organizmo sistemoms:
Širdies ir kraujagyslių sistema
Polinesočiosios riebalų rūgštys, ypač omega-3, padeda mažinti „blogojo” cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje ir didinti „gerojo” cholesterolio (DTL) kiekį. Tai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aterosklerozė, hipertenzija ir insultas, riziką. Be to, omega-3 riebalų rūgštys gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir mažinti kraujo krešulių susidarymo tikimybę.
Smegenų veikla
Omega-3 riebalų rūgštys, ypač dokozaheksaeno rūgštis (DHR), yra svarbios smegenų struktūrai ir funkcijai. Jos gali padėti gerinti atmintį, koncentraciją ir kognityvinius gebėjimus. Taip pat manoma, kad omega-3 gali turėti teigiamą poveikį sergant depresija, nerimu ir kitais psichikos sutrikimais.
Uždegiminiai procesai
Kanapių aliejuje esančios gama-linoleno rūgštis (GLR), priklausanti omega-6 riebalų rūgščių grupei, pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Ji gali padėti malšinti uždegiminius procesus organizme, susijusius su tokiomis ligomis kaip artritas, egzema, psoriazė ir Krono liga.
Odos sveikata
Kanapių aliejus yra puikus odos drėkiklis ir maitintojas. Jis gali padėti nuraminti sudirgusią odą, sumažinti sausumą, niežulį ir paraudimą. Dėl savo priešuždegiminių savybių jis gali būti naudingas sergant akne, egzema ir psoriaze. Be to, vitaminas E ir kiti antioksidantai padeda apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų žalos ir lėtina senėjimo procesus.
Imuninė sistema
Kanapių aliejuje esantys vitaminai ir mineralai, ypač vitaminas E ir cinkas, stiprina imuninę sistemą ir padeda organizmui kovoti su infekcijomis.
Kanapių aliejaus naudojimas
Kanapių aliejų galima naudoti įvairiais būdais:
Maisto gamyboje
Kanapių aliejus turi malonų, riešutus primenantį skonį, todėl puikiai tinka salotoms, padažams, užtepėlėms ir kitiems šaltiems patiekalams gardinti. Svarbu paminėti, kad kanapių aliejus nėra tinkamas kepimui aukštoje temperatūroje, nes gali prarasti savo vertingas savybes ir netgi tapti kenksmingu. Geriausia jį naudoti šaltiems patiekalams arba įpilti į jau paruoštą maistą.
Kosmetikoje
Kanapių aliejus vis dažniau naudojamas kosmetikos pramonėje. Jis gali būti dedamas į kremus, losjonus, serumus, šampūnus ir kitas grožio priemones. Dėl savo drėkinamųjų, maitinamųjų ir priešuždegiminių savybių jis ypač tinka sausai, jautriai ir probleminei odai. Taip pat kanapių aliejų galima naudoti tiesiogiai ant odos, pavyzdžiui, veido masažui ar kaip drėkinamąją priemonę po vonios.
Maisto papildai
Kanapių aliejų galima vartoti ir kaip maisto papildą, kapsulių arba skysto pavidalo. Tai gali būti patogus būdas gauti reikiamą omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių kiekį, ypač jei nesuvartojate pakankamai šių rūgščių su maistu.
Kanapių Aliejus Lietuvoje
Lietuvoje pluoštinių kanapių auginimas turi senas tradicijas, kurios buvo nutrūkusios sovietmečiu. Pastaraisiais metais susidomėjimas kanapių auginimu ir perdirbimu vėl auga. Vis daugiau ūkininkų renkasi auginti šį vertingą augalą, o rinkoje atsiranda įvairių lietuviškų kanapių produktų, įskaitant ir aliejų. Tai skatina vietinę ekonomiką, kuria naujas darbo vietas ir leidžia vartotojams rinktis kokybiškus, vietinius produktus.
Atsargumo priemonės
Nors kanapių aliejus yra laikomas saugiu produktu, tačiau, kaip ir vartojant bet kurį kitą produktą, rekomenduojama laikytis saiko. Per didelis kanapių aliejaus vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip viduriavimas ar pilvo pūtimas. Taip pat, jei vartojate kraują skystinančius vaistus, prieš pradėdami vartoti kanapių aliejų, pasitarkite su gydytoju, nes jis gali sustiprinti šių vaistų poveikį. Nėščiosioms ir žindančioms moterims taip pat rekomenduojama pasitarti su gydytoju prieš pradedant vartoti kanapių aliejų.
Apibendrinimas
Kanapių aliejus – tai natūralus produktas, turintis daug naudingų savybių. Dėl savo unikalios sudėties jis gali būti vertingas tiek mitybos, tiek grožio srityse. Vis dėlto, svarbu rinktis kokybišką, šalto spaudimo kanapių aliejų ir vartoti jį saikingai, atsižvelgiant į individualius poreikius ir sveikatos būklę.
