Vitaminas E: daugiau nei tik antioksidantas
Vitaminas E, dažnai vadinamas tiesiog „tokoferoliu”, yra riebaluose tirpus vitaminas, gerai žinomas dėl savo antioksidacinių savybių. Tačiau jo vaidmuo žmogaus organizme yra kur kas platesnis nei vien apsauga nuo laisvųjų radikalų. Šis straipsnis išsamiai...