Topinambai: Saulės šaknis sveikatai ir skoniui
Topinambas, dar žinomas kaip žieminė bulvė, Jeruzalės artišokas ar saulėgrąžos gumbas, – tai nepelnytai primiršta daržovė, slepianti savyje tikrą sveikatos lobyną. Nors pavadinimas…
Orchidėja: Paslaptingoji namų gražuolė
Orchidėjos – vienos populiariausių ir labiausiai žavinčių kambarinių gėlių visame pasaulyje, taip pat ir Lietuvoje. Jų egzotiška išvaizda, įvairiaspalviai žiedai ir ilgas žydėjimo…
Kalendra: Nuo senovės virtuvės iki šiuolaikinės sveikatos puoselėjimo
Kalendra (lot. *Coriandrum sativum*) – vienmetis augalas, priklausantis salierinių šeimai, kurio visos dalys yra valgomos, tačiau dažniausiai vartojami džiovinti vaisiai (sėklos) ir švieži…
Baklažanas: violetinis daržovių pasaulio karalius
Baklažanas, dar žinomas kaip *Solanum melongena*, yra neatsiejama daugelio pasaulio virtuvių dalis. Nors dažnai laikomas daržove, botaniškai baklažanas yra uoga. Jo ryški violetinė…
Salierai: Nuo senovės prieskonio iki šiuolaikinės supermaisto
Salierai, moksliniu pavadinimu *Apium graveolens*, yra gerai pažįstamas augalas, naudojamas tiek virtuvėje, tiek tradicinėje medicinoje jau tūkstančius metų. Nors dažniausiai esame įpratę matyti…
Persimonas: Saulėtas vaisius jūsų lėkštėje ir sveikatai
Persimonas, dar vadinamas kaki arba churma, yra ryškiai oranžinis, saldus ir sultingas vaisius, kilęs iš Rytų Azijos. Nors Lietuvoje jis nėra tradicinis augalas,…
Agurkas: daugiau nei tik daržovė
Agurkas, tas žalias, traškus ir gaivus vaisius (nors dažniausiai laikomas daržove), yra neatsiejama daugelio pasaulio virtuvių dalis. Nuo gaivių vasaros salotų iki pikantiškų…